又是一年端午佳節，在此祝愿各位朋友端午安康！
在這個富含深厚文化底蘊的中國傳統節日里，不僅有著賽龍舟、掛艾草與吃粽子的經典習俗，還伴隨著諸多與飲食相關的傳統，這些食俗既體現了人們對節日的尊重與歡慶，又蘊含著祈福、辟邪的美好愿望。
吃“五黃”就是其中比較有代表性的一個。俗語有云：“端午吃五黃，百病都遠走”，就表達了老百姓對健康的追求和祈愿，對預防疾病有著積極的意義。
端午吃“五黃”
養生好處多
農歷五月也稱“五月黃”，在五月初五端午節這一天，我國不少地方的習俗就是要多吃“黃”。
端午黃鱔賽人參
黃鱔經過一整個冬季的蓄養和春天的覓食，在陽歷6-8月時，體壯肥美，是食用的最佳時間。黃鱔能補中益氣，溫陽健脾，適合身體虛弱以及產后虛弱人群使用。
渾身是寶可入藥
黃花魚也稱“黃魚”，是海魚中較普通的一種。夏季是黃花魚產卵高峰期，新鮮魚肉中蛋白質以及鈣、磷、碘等含量都比較高，含有豐富的微量元素硒。它的肉、鰾等均可入藥，渾身是寶，具有健脾開胃、益氣填精、安神止痢等功效。
無限極建議您，烹飪時可以選擇清蒸或燉湯的方式，保留其原汁原味，讓營養更易于吸收。
爽口是它的招牌
黃瓜含有豐富的維生素C和鉀元素，具有清熱解毒、利尿消腫的功效。端午節期間，可以多吃涼拌黃瓜或黃瓜炒肉等菜品，既開胃又解暑。
蛋黃流油才好
咸鴨蛋是端午節的傳統美食之一，它富含蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分。雖然咸鴨蛋的鹽分較高，但適量食用可以補充人體所需的鈉元素，調節體內水分平衡。不過，切記不要過量食用哦！
一個中等大小的咸鴨蛋鹽含量有3克左右，這已達到全天鹽需要量的一半。無限極提醒您，咸蛋偶爾吃才適宜，不應天天吃。一次最好只吃半個。
潤五臟滋心肺
每年5-6月是枇杷成熟季，《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃的功效。
枇杷中含有豐富的B族維生素、胡蘿卜素，能保護視力、保持皮膚健康等。其所含的維生素B17是防癌營養素。所含的有機酸能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有一定作用。
粽子這樣吃
促消化！
端午節家家戶戶都少不了的粽子，其中也蘊含著一定的養生作用。從中醫角度來說，糯米性溫，可以暖胃，因此趁熱吃可滋養脾胃，特別有益于脾胃虛寒者。
不過粽子吃多也會影響消化。因為粽子大多用糯米做成，缺乏纖維，黏度高，每年都會有人因吃粽子引發“粽子病”，尤其是消化能力較差的人群。
所以，在吃粽子的時候一定要細嚼慢咽，可佐以陳皮普洱茶幫助消化。
民間自古就有“百年陳皮勝黃金”的說法，陳皮中含有的大量揮發油和維生素能夠很好地幫助健脾理氣，化解油膩；而普洱茶中也含有眾多發酵產生的微生物，如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等，這使得普洱茶在消脂解膩、養胃益氣方面的作用更加突出。
0
熱榜
推薦
換一換
0
無限極服務
微博
無限極（中國）
無限極視頻號
紛享薈商城
無限極視頻號
無限極（中國）
極友料
無限極微刊
紛享薈商城
無限極APP
